Espresso
Skånerost
KRAFTIG & SMAKRIK MÖRKROST
Klassisk mörkrost med kraftfull smak och nyanserad friskhet med toner av lakritsrot, kakao och nöt. Lång eftersmak av mogna bär. Kaffet får sin unika karaktär från bland annat brasilianska pärlbönor, högvuxna bönor från Centralamerika kompletterat med bönor från Kenya. Originalet från 1918 togs fram till dåvarande Hotell Horns i Malmö, senare döptes blandningen om till Skånerost.
100% Arabica –blandat, rostat och koppat på ZOÉGAS i Helsingborg.
NESCAFÉ Alta Rica
SÖT & ORIENTALISK Ett mörkrostat kaffe som genom sin komplexitet fungerar utmärkt både som en svart kopp kaffe och som en fruktig espresso. Mörk och söt med toner av kakao och röda, friska bär. Ett mycket komplext och mustigt kaffe med en avslutning fylld av orientaliska kryddor. Gjord på 100% Arabicabönor. PASSAR TILL Alta Rica är ett kaffe som gärna avnjuts sakta och för sig själv. Om den serveras till något passar den till mörk bitter choklad och lagom kryddad mat.
NESCAFÉ Cortile
KLASSISK & KRAFTFULL MED TONER AV FLINGSALT & MÖRK CHOKLAD En klassisk espresso med syditaliensk karaktär som innehåller både Robusta- och Arabicabönor. En tuff espresso med nyanser av flingsalt och mörk choklad. ZOÉGAS Professional Espresso CORTILE passar perfekt som bas i en krämig cappuccino eller caffè latte.
Espresso Palazzo
INTENSIV OCH STILFULL MED TONER AV SÖTLAKRITS OCH GRAPEFRUKT
En modern espresso för den urbana espressoälskaren. ZOÉGAS ESPRESSO PALAZZO består av utvalda Arabicabönor från Etiopien och Brasilien av finaste kvalitet samt en balanserad del Robusta. Resultatet är ett mildare espressokaffe med mellanitaliensk karaktär. Smaken är intensiv och aromrik med nyanser av sötlakrits och en svag bitterhet som påminner om grapefrukt. En espresso som kan serveras ren, men är kraftig nog att passa till en macchiato eller caffè latte.
Espresso Terazza
SMAKRIK & BLOMMIG MED TONER AV KOLA & RABARBER
En Fairtrade- och KRAV-märkt espresso med mild kryddighet. ZOÉGAS ESPRESSO TERAZZA är gjord på 100% Arabicabönor av hög kvalitet från Östafrika, Central- och Sydamerika. De mörkrostade Arabicabönorna ger en fyllig och lätt blommig espresso där sträva toner av rabarber förenas med rundare nyanser av kola. Eftersmaken är lång och frisk. Kraftig nog att drickas tillsammans med mjölk, samtidigt som den är utsökt som ren espresso. Det är en utmaning att finna bönor som uppfyller våra höga kvalitetskrav. Därför kan smaken variera något under året. Men slutresultatet är alltid ett välbalanserat kaffe med härlig eftersmak.
Hela bönor
Professional Cultivo
KRYDDIG & DUBBELT SÅ GOD MÖRKROST
Tvättade högvuxna bönor från Etiopien tillsammans med bönor från Centralamerika ger ett friskt kaffe med välbalanserad fyllighet och smak av örter, mogna bär och nöt. 100% Arabica –blandat, rostat och koppat på ZOÉGAS i Helsingborg.
CERTIFIERAT KAFFE
ZOÉGAS Professional Cultivo är dubbelcertifierat med KRAV & Fairtrade.
Mollbergs Blandning
MUSTIG & ELEGANT MÖRKROST
Mustig mörkrost med elegant smak och toner av svarta vinbär och smörkola. Kaffet får sin arom och långa eftersmak från en stor andel högvuxna Kenyabönor som blandats med bland annat pärlbönor från Brasilien. Vår äldsta och finaste blandning som togs fram åt Hotell Mollbergs i Helsingborg 1903.
Zenith
FRUKTIG & RUND MÖRKROST
Mörkrost som till stor del består av högvuxet tvättat kaffe från de soliga bergssluttningarna i Centralamerika. Blandningen balanseras med pärlbönor från Brasilien och kaffe från Östafrika tillför fyllighet. Det ger ett uppfriskande kaffe med rund smak som påminner om nougat och honung där sötma och syra kompletterar varandra.
Skånerost
KRAFTIG & SMAKRIK MÖRKROST
Klassisk mörkrost med kraftfull smak och nyanserad friskhet med toner av lakritsrot, kakao och nöt. Lång eftersmak av mogna bär. Kaffet får sin unika karaktär från bland annat brasilianska pärlbönor, högvuxna bönor från Centralamerika kompletterat med bönor från Kenya. Originalet från 1918 togs fram till dåvarande Hotell Horns i Malmö, senare döptes blandningen om till Skånerost.
100% Arabica –blandat, rostat och koppat på ZOÉGAS i Helsingborg.
Malet
Zenith
FRUKTIG & RUND MÖRKROST
Mörkrost som till stor del består av högvuxet tvättat kaffe från de soliga bergssluttningarna i Centralamerika. Blandningen balanseras med pärlbönor från Brasilien och kaffe från Östafrika tillför fyllighet. Det ger ett uppfriskande kaffe med rund smak som påminner om nougat och honung där sötma och syra kompletterar varandra.
Skånerost
KRAFTIG & SMAKRIK MÖRKROST
Klassisk mörkrost med kraftfull smak och nyanserad friskhet med toner av lakritsrot, kakao och nöt. Lång eftersmak av mogna bär. Kaffet får sin unika karaktär från bland annat brasilianska pärlbönor, högvuxna bönor från Centralamerika kompletterat med bönor från Kenya. Originalet från 1918 togs fram till dåvarande Hotell Horns i Malmö, senare döptes blandningen om till Skånerost.